von Susanne Tieber | Jul 28, 2021 | Allgemein
Wieviel Zucker ist eigentlich noch in Ordnung? Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht sollten wir maximal zwischen 5 und 10% unserer Nahrungsenergie in Form von freiem Zucker zu uns nehmen. Forschungsgesellschaften aus verschiedenen Ländern empfehlen uns da zwar...
von Susanne Tieber | Jul 7, 2021 | Allgemein
Frische Kräuter kann man natürlich sofort verwenden, aber wer einmal am Kochen mit Wildkräutern Geschmack gefunden hat, kann diese mit verschiedenen Methoden auch über Monate haltbar machen. Trocknen: Zum Trocknen geeignete Kräuter sind neben vielen gängigen...
